Sushi
Lachs, Avocado, Frischkäse, Fischrogen.
Salmon, avocado, cream cheese, fish roe.
Krebsfleischimitat, Avocado, Fischrogen.
crab meat, avocado, fish roe.
Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu und Seetang, Zwiebeln.
Soybean paste soup with tofu and seaweed, onions.
Scharfer Thunfisch, Gurke, Sesam.
Spicy tuna, cucumber, sesame.
Gebackene Garnele, Frischkäse, Avocado, Fischrogen.
Baked shrimp, cream cheese, avocado, fish roe.
Vietnamesische Frühlingsrollen, frittiert, gefüllt mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Kohlrabi, Karotten, Morcheln, Glasnudeln und Lauchzwiebeln.
Vietnamese spring rolls, fried and filled with crab, minced chicken, kohlrabi, carrots, morel mushrooms, glass noodles, and spring onions.
Nigiri 2stk.
gehackter Thunfisch, Lauch, Mayonnaise
Chopped tuna, spring onions, mayonnaise
gehackte Garnelen, Lauch, Mayonnaise
Chopped shrimp, spring onions, mayonnaise
Maki 6stk.
Special Roll
Lachs, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Lachs und flambiertem Lachs-Tatar.
Salmon, avocado, cream cheese, wrapped with seared salmon and seared salmon tartare.
Thunfisch, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Thunfisch.
Tuna, avocado, cream cheese, wrapped with tuna.
Gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Lachs.
Fried shrimp, avocado, cream cheese, wrapped with salmon.
Gekochte Garnelen, Frischkäse, Avocado, Gurke, ummantelt mit flambiertem Lachs.
Cooked shrimp, cream cheese, avocado, cucumber, wrapped with seared salmon.
Gebackene Garnelen, Frischkäse, Avocado, ummantelt mit Süßwasseraal.
Fried shrimp, cream cheese, avocado, wrapped with eel.
Krabbenfleisch, Frischkäse und Avocado, ummantelt mit Thunfisch, Avocado und Lachs.
Crab meat, cream cheese, and avocado, wrapped with tuna, avocado, and salmon
Oshinko, Gurke, Rucola, ummantelt mit Avocado.
Oshinko, cucumber, arugula, wrapped with avocado
Com Lam Bowl
Gegrillte Hähnchenspieße mit japanischer Sojasauce-Marinade
Grilled chicken skewers with Japanese soy sauce marinade
Sushi Set
6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Spargel (Asparagus) Maki,
8 Stk. Veggie Mini Tempura Roll.
6 Stk. Sake (Lachs- salmon) Maki,
6 Stk Tuna (Thunfisch – tuna) Maki,
8 Stk Sake (Lachs – salmon) Mini Tempura Roll.
2 Stk. Saba (Makrele mackerel), 2 Stk. Sake (Lachs salmon),
2 Stk. Maguro (Thunfisch tuna), 2 Stk. Ebi (Garnelen Shrimps).
4 Stk. Philadelphia Lachs (salmon) Tartar Special Roll (S1),
4 Stk. Sake (Lachs salmon) Inside – Out,
2 Stk. Unagi (Süßwasseraal – grilled eel)Nigiri,
6 Stk. Ebi (Shrimp) Avocado Maki,
6 Stk. Sake (Lachs salmon) Big Tempura Roll.
8 Stk. Alaska Inside – Out,
8 Stk. Philadelphia Lachs (salmon) Tartar Special Roll (S1),
6 Stk. Chicken Big Tempura Roll,
6 Stk. Sake (Lachs salmon) Maki, 6 Stk. California Maki, 6 Stk. Avocado Maki,
2 Stk. Lachs (Lachs salmon) Rose Nigiri, 2 Stk. Maguro (Thunfisch – tuna) Nigiri,
2 Stk. Ebi (Garnelen Shrimps) Special Nigiri
2 Stk. Lachs (salmon) Tartar Gunkan,
2 Stk. Maguro (Thunfisch – tuna) Nigiri,
2 Stk. Ebi (Garnelen Shrimps) Nigiri,
2 Stk. Sake (Lachs salmon) Tartar,
6 Stk. Tuna (Thunfisch tuna) Maki,
6 Stk. Sake Avocado Maki,
6 Stk. Chicken Maki,
8 Stk. Philadelphia Lachs Tartar,
8 Stk. Maguro (Thunfisch – tuna) I.O,
8 Stk. Sake (Lachs salmon) I.O.,
8 Stk. Veggie I.O.
6 Stk. Ebi Big Tempura Roll,
6 Stk. Salmon Big Tempura Roll.
Big Tempure Roll
Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke.
Salmon, cream cheese, avocado, cucumber.
Gekochte Garnelen, Frischkäse, Avocado, Gurke.
Cooked shrimp, cream cheese, avocado, cucumber
Krabbenfleisch, Avocado, Frischkäse, Gurke.
Crab meat, avocado, cream cheese, cucumber.
Spargel, Avocado, Oshinko, Gurke.
Asparagus, avocado, oshinko, cucumber.
Dessert
Drei verschiedene Geschmacksrichtungen umhüllt von einem zarten Teig, serviert mit Kakaopulver und Fruchtsauce
3 mochi ice cream: Three different flavors wrapped in delicate pastry, served with cocoa powder and fruit sauce
4 Stück knusprige Sesambällchen, gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste
4 crispy sesame balls filled with sweet red bean
Gedämpfte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilchcreme und Erdnüssen
Steamed sticky rice filled with banana, served with coconut milk cream and peanuts
Gedämpfter Taro im Klebreismantel mit Kokosmilchcreme und Erdnüssen
Steamed sticky rice filled with taro in coconut milk cream and peanuts.
Wok gerichte
Gebratene Nudeln mit Ei, Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen, Erbsen und Pak Choi.
Stir-fried noodles with egg, carrots, onions, bean sprouts, peas and pak choi.
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen, Erbsen, Pak Choi.
Fried rice with egg, carrots, bamboo shoots, onions, bean sprouts, peas, Thai basil, ginger and garlic
Gebratene Udon-Nudeln mit Ei, Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen, Erbsen und Pak Choi.
Fried rice with egg, carrots, bamboo shoots, onions, bean sprouts, peas, Thai basil, ginger and garlic
Gekochte Udon-Nudeln in cremiger Curry-Kokos-Sauce, dazu Salat, Thai-Basilikum, Koriander, geröstete Erdnüsse und Röstzwiebeln (scharf ).
udon noodle bowl in creamy curry-coconut sauce with salad, Thai basil, coriander, roasted peanuts and roasted onions (spicy)
Gebratener Reis mit Ei, Karotten, Mais, Zwiebeln, Sojasprossen, Gemüse und Röstzwiebeln.
Fried rice with egg, carrots, corn, onions, bean sprouts, vegetables and crispy fried onions
Hausgemachte würzige Suppe mit Reisbandnudeln, frischen Sojasprossen, Koriander, verfeinert mit Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln. Wahlweise mit:
Homemade spicy soup with rice noodles, fresh bean sprouts, coriander, flavored with ginger, shallots, and spring onions.
